增强服务意识 提升服务质量丨学校后勤处联合安全保卫处召开

食堂从业人员培训会议

  为充分调动食堂从业人员及商户的工作热情，进一步提升后勤服务保障水平，加强学校餐饮食品安全管理工作，为师生提供“安全、健康、舒适”的餐饮服务，8月28日下午，学校后勤处联合安全保卫处组织食堂从业人员及各商户在学校二食堂召开会议。

  后勤处处长徐海泉作动员讲话，对当前饮食服务、食品安全工作及校内迎新期间校内车辆规定提出以下几点要求：一是食堂要做好成本核算，稳定饭菜价格，确保学生吃上平价饭菜；二是不断提高从业人员的整体素质，提高服务水平和饭菜质量，确保师生吃到营养、吃出健康；三是每一位从业人员都要守牢食品安全工作底线，全面提升食品安全管理水平和服务保障能力，更好为全校师生服务，确保“舌尖上的安全”；四是迎新是我校每年一度的重大活动安排，校内食堂和各商户的送货车辆迎新期间辆暂缓入校，请食堂和各商户提前将货物储备充足，对违反规定、不服从交通指挥的从业人员车辆及驾乘人员，将视情况报学校严肃处理。

  安全保卫处处长齐迹结合我校消防安全工作现状，提醒从业人员要贯彻“预防为主、防消结合”的方针。定期检查消防器材是否配备齐全、是否在有效期内，食堂和各商户在消防安全方面要高度警惕、高度负责。

  徐海泉在总结中强调，全体从业人员的价值在于服务，全员要以“师生满意、学校满意”为工作出发点，要增强服务意识、强化食堂管理。希望全体食堂从业人员及各商户在新学期中，绷紧安全弦，严把质量关，为师生提供更安全、更优质的饮食服务。