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(通讯员 林国娜)为落实学校迎新工作会议精神,确保师生食品安全,8 月 26 日,后勤处组织召开食堂、超市等校内经营场所负责人工作会议。
后勤处处长徐海泉指出,食堂是学校的重要服务窗口,食品安全关系着师生的身体健康和学校的稳定发展。校内经营场所必须以更高的标准、更严的要求来落实食品安全工作。
会上,对食堂、超市工作人员进行了全面的食品安全培训。从食材采购的源头把控,到食品加工过程中的规范操作,再到餐具的清洁消毒等各个环节,都进行了详细地讲解和要求。同时,明确了各岗位工作人员的职责,确保责任到人。参会人员还就菜品的丰富性、营养搭配等方面进行了讨论,争取不断创新,推出更多符合师生口味的美食。
今后,后勤处将以实际行动为师生的食品安全保驾护航,让师生吃得放心、吃得健康,以饱满的精神状态投入到新的学习和工作中。
后勤处处长徐海泉讲话